• 皮埃尔白葡萄酒 Le Blanc des Pierres
  • 皮埃爾白葡萄酒是由80%的夏多葡萄酒,10%阿裏高特葡萄和10%的維涅爾葡萄混合釀成。

    土地:巴柔的灰質土壤,海拔280,東/東南朝向的陡坡。

    釀制:完全手工採摘,先按葡萄種分開釀造再放入地下室的釀酒桶或勃艮第木桶裏繼續釀造。規格化的混合釀制確保他的優質和始終如一的風格。

    品嘗:皮埃爾白葡萄酒香氣濃郁起到好處的激著您的味覺神經,因為入口首先感受到的是他的酸。他首先是一種解渴酒,同時也是開胃酒和搭配魚蝦貝殼的一選擇。由於我們的葡萄園偏向部,所以它帶有這種突出但又宜人的酸味。品嘗時您聞到並且回味濃郁的國香氣。這種香氣源自於維涅爾葡萄自然的香氣,但是低溫下釀制的夏多內葡萄酒和阿裏高特葡萄酒帶的發酵香。另外,木桶釀制的夏多內葡萄酒也使得酒香富層次,香氣在口中長久存

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